Inovasi produk untuk menarik pasar ekspor ikan Indonesia memegang peranan penting dalam meningkatkan daya saing produk ikan Indonesia di pasar global. Dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat, inovasi produk menjadi kunci utama untuk dapat menarik minat pasar ekspor yang lebih luas.

Menurut Dr. Adi Susanto, Kepala Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BRSDM KP), “Inovasi produk sangat penting dalam meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk ikan Indonesia di pasar internasional.” Dengan inovasi produk yang terus dilakukan, diharapkan produk ikan Indonesia dapat memenuhi standar kualitas yang lebih tinggi dan memikat pasar ekspor yang lebih luas.

Salah satu contoh inovasi produk yang berhasil dilakukan adalah pengembangan produk olahan ikan yang memiliki nilai tambah tinggi. Hal ini disampaikan oleh Bapak Suseno, seorang pengusaha di bidang perikanan. “Kami terus melakukan inovasi dalam pengolahan ikan menjadi produk bernilai tambah, seperti sarden ikan tongkol dengan cita rasa khas Indonesia,” ujarnya.

Namun, tantangan dalam menghadirkan inovasi produk tidaklah mudah. Dibutuhkan kerjasama antara pemerintah, pelaku usaha, dan akademisi untuk menciptakan produk-produk inovatif yang dapat bersaing di pasar ekspor. Menurut Prof. Dr. Agus Sunyoto, seorang pakar perikanan dari Universitas Indonesia, “Kolaborasi antara berbagai pihak sangat diperlukan untuk mendukung inovasi produk di sektor perikanan Indonesia.”

Dengan terus mendorong inovasi produk, diharapkan Indonesia dapat memperluas pasar ekspor ikan dan meningkatkan devisa negara dari sektor perikanan. Inovasi produk menjadi langkah strategis yang harus terus dilakukan untuk memperkuat posisi Indonesia di kancah pasar global.