Hong Kong adalah sebuah destinasi yang kaya akan budaya dan kuliner yang menggoda selera. Bagi para pecinta makanan, melakukan daftar traveling ke Hongkong adalah suatu keharusan. Kota ini terkenal dengan berbagai hidangan unik yang mencerminkan perpaduan budaya Tiongkok dan Barat. Dari sajian dim sum yang lezat hingga makanan jalanan yang menggugah selera, Hong Kong menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung.

Saat Anda merencanakan perjalanan ke Hong Kong, penting untuk menyisihkan waktu untuk menjelajahi sajian-sajian khas yang dimiliki kota ini. Makanan tidak hanya menjadi kebutuhan, tetapi juga bagian penting dari setiap perjalanan. Setiap sudut kota menyimpan kelezatan yang siap memanjakan lidah. Mari kita simak beberapa makanan lezat yang wajib dicoba saat Anda traveling ke Hong Kong.

1. Kuliner Paling Populer di Hong Kong

Hong Kong merupakan surga kuliner bagi para wisatawan. Salah satu makanan yang wajib dicoba adalah dim sum, hidangan kecil yang biasanya disajikan dalam keranjang bambu. Berbagai variasi dim sum, seperti siu mai, har gow, dan bao, menawarkan cita rasa yang menggugah selera. Menikmati dim sum di pagi hari sambil menyiramkan teh menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Selain dim sum, kuotie juga menjadi salah satu makanan populer di Hong Kong. Kuotie adalah pangsit goreng yang tinggi kandungan lemak dan renyah di luar, dengan isian daging dan sayuran di dalam. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus cuka yang memberikan rasa asam yang segar. Menemukan kedai kuotie di jalanan Hong Kong akan membuat petualangan kuliner Anda semakin menarik.

Tak lengkap rasanya tanpa mencicipi egg tart yang terkenal. Pencuci mulut ini memiliki lapisan kulit yang tipis dan renyah, dengan isian custard lembut yang manis. Egg tart di Hong Kong dikenal dengan rasa yang khas dan tekstur yang sempurna, menjadikannya favorit banyak orang. Banyak toko kue menyajikan egg tart dengan resep tradisional dan inovasi modern, sehingga selalu ada yang baru untuk dicoba.

2. Makanan Jalanan yang Wajib Dicoba

Hong Kong dikenal dengan makanan jalanan yang menggugah selera dan beragam. Salah satu yang paling populer adalah dim sum. Di berbagai pasar dan kedai, Anda bisa menikmati variasi dim sum seperti siu mai dan har gow yang disajikan masih panas. Makanan ini biasanya dimakan sambil berdiri, menciptakan suasana yang khas saat Anda menjelajahi jalanan.

Tak kalah menarik adalah egg waffle. Kue berbentuk bulatan kecil ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Egg waffle sering ditemukan di stan-stan pinggir jalan dan bisa dinikmati dengan berbagai topping, seperti es krim, cokelat, atau bahkan buah-buahan segar. Rasanya yang manis dan unik menjadikannya camilan yang sempurna saat berkeliling kota.

Jangan lewatkan juga curry fish balls, makanan jalanan yang menjadi favorit banyak orang. Bola-bola ikan yang dimasak dalam saus kari pedas ini sangat nikmat dan menggugah selera. Curry fish balls seringkali dijual di gerobak makanan dan sangat cocok dinikmati di siang hari atau sebagai camilan malam. Makanan ini adalah salah satu simbol kuliner Hong Kong yang patut dicoba.

3. Restoran Terkenal di Hong Kong

Hong Kong adalah surga bagi para pecinta kuliner, dan ada banyak restoran terkenal yang wajib dikunjungi. Salah satu yang paling ikonik adalah Tim Ho Wan, yang terkenal dengan dim sum-nya yang lezat. Restoran ini sering disebut sebagai restoran dim sum termurah di dunia yang telah mendapatkan bintang Michelin. Anda dapat mencoba bakpao isi pork yang dikukus dan siomay yang menggugah selera. Jangan lupa untuk datang lebih awal karena antrean selalu panjang.

Selanjutnya, ada Mak’s Noodle yang terkenal akan mie wonton-nya. Restoran ini telah ada sejak tahun 1968 dan tetap menjadi tempat favorit bagi penduduk lokal dan turis. Kuah kaldu yang kaya dan mie yang kenyal membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Pastikan untuk menikmati porsi kecil yang cukup untuk merasakan kelezatan setiap suapan.

Terakhir, tidak lengkap rasanya perjalanan kuliner Anda tanpa mampir ke Yung Kee Restaurant yang terkenal dengan goose (bebek) panggangnya. Restoran ini telah berdiri sejak tahun 1942 dan menjadi salah satu destinasi kuliner terpopuler di Hong Kong. Daging bebek yang lembut dan kulit yang renyah disajikan dengan saus khas yang membuat rasa semakin nikmat. Sungguh pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat traveling ke Hong Kong.

4. Tips Memilih Makanan di Hong Kong

Saat traveling ke Hong Kong, penting untuk memilih makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga merepresentasikan budaya setempat. Cari tempat makan yang banyak dikunjungi oleh penduduk lokal, karena biasanya mereka menawarkan hidangan autentik yang berkualitas. Anda bisa bertanya kepada penduduk setempat atau melihat ulasan online untuk menemukan restoran yang populer.

Perhatikan juga jenis makanan yang ditawarkan. Hong Kong dikenal dengan dim sum, wonton, dan berbagai hidangan seafood. Cobalah untuk mencicipi makanan khas ini di tempat yang memiliki reputasi baik. Jangan ragu untuk menjelajahi kedai makanan kaki lima, karena banyak dari mereka menyajikan hidangan yang lezat dengan harga terjangkau.

Terakhir, sesuaikan pilihan makanan Anda dengan waktu dan lokasi. Beberapa restoran mungkin memiliki menu spesial hanya pada jam tertentu atau di hari tertentu. Rencanakan perjalanan kuliner Anda dengan mempertimbangkan lokasi dan waktu, agar dapat menikmati semua hidangan yang ditawarkan Hong Kong secara maksimal.

5. Makanan Tradisional Hong Kong

Hong Kong dikenal dengan kekayaan kuliner yang menggoda selera. Salah satu makanan tradisional yang wajib dicoba adalah dim sum. Makanan ini merupakan sajian kecil yang biasanya disajikan dalam keranjang kukus, dan terdiri dari berbagai jenis hidangan seperti siu mai, har gao, dan bao. Dim sum biasanya dinikmati bersama teh, menjadikannya pengalaman yang tidak hanya memuaskan lidah namun juga menghangatkan suasana.

Selain dim sum, cobalah juga wonton noodle. togel ini terdiri dari mie tipis yang disajikan dengan pangsit daging udang atau babi, kemudian disiram kuah kaldu yang gurih. Wonton noodle dapat ditemukan di banyak restoran lokal, dan rasanya yang kaya dan teksturnya yang kenyal akan membuat Anda ketagihan. Jangan lewatkan juga variasi lain seperti noodle dengan daging char siu yang lezat.

Jangan lupa untuk mencicipi egg tart khas Hong Kong. Kue tart ini terkenal dengan kulit yang renyah dan isian custard yang lembut serta manis. Egg tart merupakan makanan penutup yang populer di kalangan wisatawan dan penduduk lokal, dan bisa ditemukan di berbagai tempat, mulai dari toko kue hingga restoran. Dengan mencicipi ketiga makanan ini, Anda akan merasakan salah satu aspek paling menggugah selera dari daftar traveling ke Hongkong.