Inovasi dan pengembangan produk dalam ekspor ikan tuna merupakan hal yang penting untuk terus diperhatikan oleh pelaku bisnis dalam industri perikanan. Menurut Dr. Rina Kurniati dari IPB University, inovasi dalam pengolahan ikan tuna dapat meningkatkan daya saing produk Indonesia di pasar global. “Dengan terus mengembangkan produk dan proses produksi, kita dapat menarik minat konsumen luar negeri untuk membeli produk ikan tuna Indonesia,” ujar Dr. Rina.

Salah satu inovasi yang dapat dilakukan dalam pengembangan produk ikan tuna adalah dengan menciptakan produk olahan bernilai tambah, seperti ikan tuna dalam kemasan siap saji atau ikan tuna yang telah diolah menjadi produk-produk olahan lainnya. Menurut Dr. Dewi Yuliana dari Universitas Airlangga, inovasi dalam pengembangan produk ikan tuna dapat membuka peluang baru bagi pelaku bisnis untuk menembus pasar-pasar baru yang lebih luas.

Selain inovasi dalam pengolahan produk, pengembangan produk juga memerlukan perhatian yang serius dalam hal peningkatan kualitas dan keamanan produk ikan tuna. Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, produk ikan tuna Indonesia masih memiliki tantangan dalam hal standar keamanan pangan yang harus terus ditingkatkan.

Dalam menghadapi tantangan tersebut, para pelaku bisnis di industri perikanan perlu terus melakukan inovasi dan pengembangan produk agar dapat memenuhi standar keamanan pangan yang berlaku di pasar global. Dengan demikian, produk ikan tuna Indonesia dapat terus bersaing dan memperluas pasar ekspornya.

Dalam sebuah wawancara dengan Harian Bisnis Indonesia, Direktur Jenderal Pengelolaan Ruang Laut Kementerian Kelautan dan Perikanan, Agus Suherman, menekankan pentingnya inovasi dan pengembangan produk dalam meningkatkan daya saing produk perikanan Indonesia di pasar internasional. “Kita harus terus berinovasi dalam pengembangan produk agar dapat memenuhi tuntutan pasar yang semakin ketat,” ujar Agus Suherman.

Dengan demikian, inovasi dan pengembangan produk dalam ekspor ikan tuna merupakan langkah yang sangat penting bagi pelaku bisnis di industri perikanan untuk terus bersaing dan memperluas pasar ekspornya. Dengan terus melakukan inovasi dan pengembangan produk, produk ikan tuna Indonesia dapat terus bersaing dan mendapatkan tempat di pasar global.