Indonesia adalah salah satu negara dengan potensi besar dalam industri perikanan, terutama dalam produksi ikan asin. Namun, untuk meningkatkan daya saing ekspor ikan asin Indonesia di pasar global, masih diperlukan upaya yang lebih maksimal.
Menurut Bapak Suseno dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, “Peningkatan daya saing ekspor ikan asin Indonesia di pasar global perlu didukung dengan peningkatan kualitas produk serta efisiensi dalam proses produksi.” Hal ini sejalan dengan pandangan ahli ekonomi, Bapak Bambang, yang menekankan pentingnya inovasi dalam pengolahan ikan asin guna menarik minat pasar global.
Salah satu langkah yang dapat dilakukan adalah dengan meningkatkan standar sanitasi dan keamanan pangan dalam proses produksi ikan asin. Menurut Ibu Retno, seorang pakar dalam bidang keamanan pangan, “Ketika produk ikan asin Indonesia memenuhi standar internasional, maka daya saingnya di pasar global akan semakin meningkat.”
Selain itu, kerjasama dengan pemerintah dan swasta juga sangat diperlukan dalam memperluas akses pasar ekspor ikan asin Indonesia. Menurut Bapak Dodi, seorang pengusaha ikan asin, “Komitmen bersama antara pemerintah dan pelaku usaha sangat penting untuk menciptakan lingkungan bisnis yang kondusif bagi ekspor ikan asin Indonesia.”
Melalui upaya yang terkoordinasi dan sinergis antara berbagai pihak terkait, diharapkan Indonesia dapat meningkatkan daya saing ekspor ikan asin di pasar global. Dengan adanya inovasi dalam proses produksi, peningkatan kualitas produk, serta dukungan dari pemerintah dan swasta, industri ikan asin Indonesia dapat bersaing dengan negara-negara lain dan menembus pasar global dengan lebih baik.