Ekspor ikan tongkol merupakan salah satu potensi ekspor yang cukup besar di Indonesia. Namun, masih banyak rintangan yang harus dihadapi untuk meningkatkan volume ekspor ikan tongkol. Salah satunya adalah masalah kualitas dan keamanan pangan.

Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, Indonesia merupakan salah satu produsen ikan tongkol terbesar di dunia. Namun, ekspor ikan tongkol Indonesia masih belum maksimal karena masih banyak kendala yang harus diatasi. Salah satu rintangan utama adalah kurangnya pemahaman tentang standar keamanan pangan internasional.

Menurut Dr. Ir. Rina Sulistyani, M.Si, seorang pakar perikanan dari Universitas Gadjah Mada, “Kualitas dan keamanan pangan sangat penting dalam perdagangan internasional. Untuk meningkatkan ekspor ikan tongkol, kita harus memastikan bahwa produk yang diekspor memenuhi standar keamanan pangan yang berlaku.”

Selain masalah kualitas dan keamanan pangan, rintangan lain dalam meningkatkan ekspor ikan tongkol adalah infrastruktur yang kurang memadai. Transportasi yang lambat dan kurangnya fasilitas pengolahan ikan yang modern membuat biaya produksi menjadi tinggi.

Menurut Dr. Ir. Bambang Suseno, seorang ahli perikanan dari Institut Pertanian Bogor, “Infrastruktur yang kurang memadai merupakan salah satu hambatan utama dalam meningkatkan ekspor ikan tongkol. Kita perlu meningkatkan investasi dalam infrastruktur dan fasilitas pengolahan ikan agar dapat bersaing di pasar internasional.”

Untuk mengatasi rintangan-rintangan tersebut, diperlukan solusi yang tepat. Salah satu solusi yang dapat dilakukan adalah dengan meningkatkan kerjasama antara pemerintah, industri perikanan, dan lembaga penelitian untuk meningkatkan kualitas dan keamanan pangan ikan tongkol.

Menurut Dr. Ir. Dodi Darmadi, seorang peneliti perikanan dari Badan Riset Kelautan dan Perikanan, “Kerjasama antara pemerintah, industri, dan lembaga penelitian sangat penting dalam meningkatkan ekspor ikan tongkol. Dengan adanya kolaborasi yang baik, kita dapat mengatasi masalah kualitas dan keamanan pangan serta meningkatkan daya saing produk kita di pasar internasional.”

Dengan adanya kerjasama yang baik antara berbagai pihak dan upaya untuk meningkatkan kualitas dan keamanan pangan ikan tongkol, diharapkan ekspor ikan tongkol Indonesia dapat meningkat dan memberikan kontribusi yang lebih besar dalam perekonomian negara.